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湖州土特产(二十四)  

2018-01-25 08:45:01|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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湖州土特产(二十四) - 红火 - 网络新生活天目笋干

      天目笋干,安吉特产。地处浙西天目山的安吉县,被誉为“中国竹乡”,天目笋干以竹乡丰富的野生竹笋为原料,经科学加工制成营养丰富的纯天然美味绿色食品,深受国内外消费者喜爱。
    天目笋干,早在宋代就负有盛名。宋赞宁所著《竹谱》中写道:“天目山生笋其色黄,令人以天目笋脯见馈,其色绿,少有黄者”。天目笋干之所以能闻名天下,在于天目笋干肉质厚嫩,味道鲜美,清脆可口,营养丰富(含有丰富的纤维质、蛋白质和多种维生素,以及脂肪、糖、钙、磷、铁等)是天然美味佳肴,堪称“山
珍”。
    天目笋干主要产于安吉县章村、山河、上墅等乡镇,为安吉县著名特产。

 
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