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吴兴名片(品)(二)  

2017-05-21 05:00:18|  分类: 吴兴名片(品) |  标签: |举报 |字号 订阅

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吴兴名片(品)(二) - 红火 - 网络新生活
震远同“茶食三珍”
湖州老字号震远同的玫瑰酥糖、椒盐桃片和牛皮糖,被称为“茶食三珍”,在江浙一带久享盛誉。相传在清咸丰七年(1857年),湖州菱湖镇沈震远开了一家茶食店,其自产自销的茶食美味可口。玫瑰酥糖口感松酥滋润,满口甜香。酥糖的核心呈玫瑰色,入口即化,油而不腻。那椒盐桃片甜中带咸、松脆上口。那牛皮糖色泽金黄,清香爽口,甘甜如蜜,松子、橙皮的香味沁人心脾,在嘴中慢慢咀嚼,不会黏牙,却越嚼越有回味。
 
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