一天,他对从江西带来的随从说;“我到任的那天,在乌程县署接风酒席上吃的那个”----他伸出一个食指,弯了弯说:“就是这个样子,大小也差不多,浑身绯红的,叫什么来着?”随从听后感到莫名其妙,但他深知劳大人特别讲究脸面,便不再多问,赶紧去请教那位无所不知的绍兴师爷了。
那师爷一听,顿时明白,知道知府说的是河虾。于是就让伙房去市场购买。待厨师端上油香四溢、红光闪烁的“油爆虾”时,劳知府不禁拍案叫绝:“我要买的正是它!你看它不是个弯转身子的东西吗?只要大,只要活,价钱贵点无所谓,以后天天给我买,我要天天吃!”随从心领神会,关照停在馆前河埠头的渔船,每天上午送到衙门。
由于那随从曾对捕鱼人说,我们大人喜欢吃它,只是叫不出名堂,说是弯转的东西,后来还是师爷说出了它就是河虾。所以,后来那捕鱼人每天上午把河虾送到府衙时,总要大叫几声:“弯转老鱼噢!”知府听到后忙叫随从去买,从不还价。
从此,“弯转”一词,便成了河虾的代名词,一直延续使用至今。这名词,虽然和河虾的实际含义风马牛不相及,但也颇有几分形象。
由于湖州的河虾通过内河运输贩往苏南、浙北、上海乃至更远的地区,“弯转”一词也走向省内外了。
评论