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中国的民间传说(九十八)  

2016-12-10 06:00:18|  分类: 中国人的民间传说 |  标签: |举报 |字号 订阅

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“狗牯脑”的传说

清朝嘉庆年间,在遂川的汤湖茶山村有位名叫梁为镒的木材商人。他家里祖祖辈辈都是靠贩卖木材为生,所以他长大后也就继承父业,去外地搞水材营生。

有一回,粱为镒要金陵去做一笔大生意。由于那时的陆路不是很发达,要运一大批木材到金陵实在是很困难。于是,梁为镒决定由长江转运过去。告别父母后,粱为镒就和家里的几个伙计一起出发了。那时候恰巧是八月中旬左右,长江多涨水,临行的时候父母千盯咛万嘱咐,要他一定注意安全。

数月后的一天夜晚,风雨交加,电闪雷鸣,船上摇晃不止。伙计跑过来告诉梁为镒,说前面可能有大风大浪,还足掉转舵回去吧!粱为镒非但没有听伙计的,并且大发雷霆,训斥了伙计一番:这眼看走了几个月的时间,再行一两日就可以到金陵了,怎么可以往回走呢?粱为镒催促伙计:加快船速往前走。。。

就在当晚,江上掀起了阵阵大浪,风如猛虎般驱赶着雨,似乎要把船吞下去,风越来越大,雨也越下越急,几个时辰后,船终究还是被大浪冲毁了,木材全部给冲走了。梁为镒住在深山里不熟水性,只能抓住一根木头漂在水面。

漂着漂着,梁为镒漂到了金陵的一个小村庄。此时的梁为镒身无分文,饥寒交迫,靠在一家茶叶店的墙上睡着了。待到他醒来,发现自己躺在舒服的床上,空气里飘来阵阵米饭香,打开眼睛一看,原来是在卖茶叶的老板家里。梁为镒被老板给教了!

老板见粱为镒的打扮不像是普通的人,就问起梁为镒的情况。粱为镒把自己的情况告诉了老板。老板见粱为镒这般窘境,就把他留在身边打理生意,以赚取回家的路费。

粱为镒住茶叶店学习了几个月,茶叶老板见他甚是能干,并且很快学会了烹茶的技艺,不由得非常喜欢。粱为镒对茶也产生了浓厚的兴趣。于是,茶叶老板决定把女儿许配给梁为镒。

不如不觉中,梁为镒在金陵已经待了快一年了,他多么想回到家乡汤湖,因为家里还有高堂等着他。于是,他告别了金陵,带着新媳妇、优质茶种和制茶技术回到小山村。

梁家屋后有座海拔九百余米的青山,那里土壤肥沃,雨量充沛,日照时间短,终日云雾缭绕;山下,温泉长流不息,冬无严寒,夏无酷暑,没有任何污染。和媳妇商定以后,他们决定在山的最东边种上茶叶,在这样的环境下种出来的茶叶一定是人间极品。他们和家人一起在山上种上茶叶,每日辛勤地劳作着。存快要收获的季节,整个汤湖的空气里都飘着茶叶的香味,让人十分清爽。最神奇的是,当地的狗也会随着茶香来到山上。每天晚上,全村子的狗都围着梁为镒种柿的茶叶,还会舔上几口,趴在山上睡觉。

粱为镒摘下茶叶,进行烹制,在当地开了第一家茶店,来品茶的人络绎不绝。梁为镒家也从卖木材转为卖茶叶,日子过得红红火火。

但是好景不长,正所谓人红就有人妒忌。当地一个姓王人家看不惯他家富裕,很早以前两家就结下过梁子,这时的王家便暗中破坏粱家的茶生意。王家在晚上来到山上,在梁为镒种植茶叶的地方洒上慢性毒水,这样茶叶成熟以后就是毒茶叶。

但是,阴差阳错的是,这些茶叶在长熟以后,被村子里面的狗吃了,狗都被毒死了。梁为镒的家人去采茶的时候,发现山上都是被毒死的狗的尸体,并且发散出一阵阵的恶臭。村子里所有的人都跑上山来看。王家的人乘机捣乱,说梁家的茶叶有毒,会毒死人。王家与不明真相的乡亲一起把梁为镒家人送到官府。此时的官府早就被王家买通了,官府不分青红皂白,就把梁为镒一家给关起来了……

从此,汤湖村再也没有人喝茶叶了。第二年,山上的茶叶重新生长出来了,而且每到晚上乡亲们都听到有狗在山上叫,都以为是狗死了变成鬼了,吓得要命。转眼间,山上的茶叶又到丰收的季节,味道越来越香,比以前更香,十分诱人。有人忍不住诱惑,跑到山上摘了点茶叶回来,发现茶叶的外形独特,看上去紧结秀美,条索匀整纤细,色泽徽露黛绿,表面覆盖一层柔细软嫩的白绒毫;经少量开水一冲泡,根根细条渐渐挺直,叶尖纷纷朝上,叶片缓缓舒展;汤色清亮,略呈金黄;呷一口.清凉芳醇,香甜沁心,回昧悠长。

人们听闻后,纷纷跑来摘茶叶泡茶喝。官府听说后,也叫人去摘茶叶来品尝,发现茶水香甜沁心,堪称人间极品,于是就放了梁为镒一家人。

粱为镒一家回去以后,继续做着茶叶生意。他们发现茶山酷似狗的脑袋,就把这座山叫“狗牯脑山”,把茶叶叫"狗牯脑茶”。后来,“狗牯脑茶”在民国初年参加巴拿马国际博览会,获得金奖,从此载誉中华,人人皆知“狗牯脑”茶。

(口述:胡闽华;地点:江西遂川;整理:胡光华、丁功谊)

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